Saturday, December 15, 2012

Nugget Salmon

Kandungan omega 3 pada ikan salmon sangat baik bagi otak, terutama bagi anak-anak yang sedang dalam pertumbuhan. Membuat nugget salmon menjadi salah satu cara menyajikan makanan yang bergizi dan disukai anak-anak.
Resep Nugget Salmon

Bahan Resep Nugget Salmon

  • ikan salmon (200 gr)
  • daging ayam tanpa tulang (100 gr)
  • roti tawar (2 lembar)
  • air matang (100 ml)
  • wortel (1 buah) - direbus dan dicincang kasar
  • bawang bombay (1/2 buah) - dicincang kasar
  • telur (2 butir) - kocok lepas
  • garam (secukupnya)
  • merica bubuk (secukupnya)

Cara membuat nugget salmon

  1. Rendam roti tawar dalam air atau susu tawar lalu angkat dan peras
  2. Kukus daging ikan salmon dengan di lapisi saringan agar minyak salmon bisa menetes ke bawah
  3. Blender ikan salmon dan daging ayam, campur dengan telur, roti tawar, bawang bombay, garam dan merica
  4. Kukus adonan selama kurang lebih 30 menit
  5. Keluarkan adonan lalu potong-potong sesuai selera
  6. Celupkan potongan nugget dalam telur, lalu gulingkan diatas tepung roti dan goreng hingga kecoklatan

Minyak ikan yang tadi di dapatkan pada saat mengukus salmon bisa dikonsumsi sebagai minyak ikan yang kaya kandungan gizi dan omega 3

Untuk resep nugget ikan lainnya, silahkan baca Resep Nugget Ikan Tenggiri dan Resep Nugget Ikan Lele


Nilai: 4.9/5 (654)

Cukup mudah bukan? Terima kasih telah mengunjungi blog kami dan membaca Resep Nugget Salmon.