Resep Nugget Sayur

Fakhry Ekahandra
Si Buah Hati susah makan sayur? Nugget sayur mungkin bisa menjadi solusi. Dengan sedikit kreatifitas kita bisa menyajikan makanan yang mereka suka namun tetap mengandung nutrisi yang diperlukan.



Bahan Resep Nugget Sayur

  • Bayam (100gr) - dihaluskan
  • Udang (100gr) - dihaluskan
  • Wortel (100gr) - diparut
  • Telur (2 butir)
  • Santan (100 ml)
  • Garam (2 sendok teh)
  • Tepung Sagu (50 gr)
  • Gula Pasir (1 sendok teh)
  • Merica halus (1 sendok teh)
  • Bahan Pelapis
  • Telur (1 butir)
  • Minyak goreng (secukupnya)
  • Tepung Roti (100 gr)
  • Bumbu Halus
  • Bawang Merah (3 butir) - dihaluskan
  • Bawang Putih (1 siung) - dihaluskan
  • Parutan Jahe (1 sendok teh)
  • Pelengkap
  • Mayones atau saus tomat (secukupnya)

Cara membuat nugget sayur

  1. Campur udang dan sayur halus dengan telur, santan, tepung sagu, merica ,garam, dan gula pasir, aduk rata. Tambahkan bumbu halus, aduk kembali hingga rata.
  2. Siapkan loyang atau pinggan tahan panas, olesi dengan minyak goreng, tuangkan adonan lalu kukus selama dua puluh menit, angkat dan dinginkan.
  3. Setelah dingin, potong dengan bentuk karakter dan ukuran sesuai selera, celupkan ke dalam telur kocok dan lumuri dengan tepung roti. Simpan di dalam lemari pendingin selama dua jam.
  4. Panaskan minyak dan goreng hingga kecokelatan, angkat dan tiriskan.
  5. Sajikan bersama kentang goreng dan saus tomat. Hias sesuai selera hingga menarik dan membuat anak terpancing menyantapnya.


Nilai: 4.8/5 (198 votes)
Cukup mudah bukan? Terima kasih telah mengunjungi blog kami dan membaca Resep Nugget Sayur.
Nugget Sayur|Ekahandra - Rating: 5