Sunday, May 25, 2014

Nugget Jamur Tiram

Untuk update kali ini, kita akan menyajikan Resep Nugget Jamur Tiram yang lezat dan sehat untuk disajikan kepada keluarga Anda. Bahan-bahan yang dibutuhkan tidak sulit dicari, dan langkah-langkah membuat Nugget Jamur Tiram juga relatif mudah kok.
Sajian Nugget Jamur Tiram

Bahan Resep Nugget Jamur Tiram

  • jamur tiram segar (1 kg)
  • telur ayam (4 butir)
  • daging ayam giling (100 gr)
  • tepung maizena (200 gr)
  • tepung terigu (200 gr)
  • bawang merah (7 siung)
  • bawang putih (5 siung)
  • merica bubuk (2 sendok teh)
  • penyedap rasa (2 sendok teh)
  • garam (secukupnya)

Cara membuat Nugget Jamur Tiram

  1. Siapkan Jamur tiram segar yang sudah dicuci bersih.
  2. Rebus jamur tiram dalam air mendidih selama 10-15 menit lalu Angkat dan tiriskan.
  3. Buang kandungan air nya, bisa dengan diperas atau dikeringkan menggunakan spinner, lalu giling kasar jamur tiram tersebut.
  4. Haluskan bawang merah dan bawang putih.
  5. Campurkan hasil gilingan jamur tiram, daging ayam giling, maizena, terigu, halusan bawang merah dan bawang putih, serta telur. Lalu aduk hingga rata.
  6. Tambahkan bumbu-bumbu, penyedap rasa, merica, dan garam lalu aduk kembali sampai rata.
  7. Siapkan loyang yang telah diolesi dengan minyak atau mentega.
  8. Tuangkan adonan nugget ke dalam loyang lalu kukus selama 10-15 menit.
  9. Setelah adonan nugget dingin, lepaskan dari loyang dan potong-potong sesuai selera.
  10. Simpan potongan-potongan nugget di dalam lemari pendingin selama satu malam.
  11. Saat hendak digoreng, masukkan potongan nugget ke dalam kocokan telur lalu guling-gulingkan ke tepung panir hingga tertutup rata.



Nilai: 4.4/5 (287)

Cukup mudah bukan? Terima kasih telah mengunjungi blog kami dan membaca Resep Nugget Jamur Tiram.