Saturday, November 29, 2014

Nugget Tempe

Dalam urusan lauk pauk, tahu dan tempe sering disebut berdampingan. Sebelumnya kita telah mencoba membuat Nugget Tahu di resep ini. Nah, ternyata tempe juga bisa dibuat menjadi bahan utama nugget lho. Ini dia resep nugget tempe untuk Anda
Cara Membuat Nugget Tempe

Bahan Resep Nugget Tempe

  • tempe 500 gram
  • tepung roti 25 gram
  • telur 2 butir, dikocok lepas
  • bawang putih 2 siung, (dihaluskan)
  • garam 1 1/4 sendok teh
  • merica bubuk 1/2 sendok teh
  • pala bubuk 1/4 sendok teh
  • daun bawang 1 batang, (diiris kecil)

Cara Membuat Nugget Tempe

  1. Kukus tempe lalu haluskan
  2. Campurkan tempe yang telah dihaluskan dengan bawang putih yang telah dihaluskan dan irisan daun bawang
  3. Tambahkan garam, merica bubuk, dan pala bubuk, lalu aduk hingga rata
  4. Bentuk adonan tersebut sesuai selera (bentuk bulat, kotak, bintang, dll)
  5. Celupkan adonan yang telah dibentuk ke dalam telur yang sudah dikocok sebelumnya
  6. Gulingkan ke tepung roti
  7. Simpan dalam kulkas menggunakan wadah kedap udara selama 1 - 2 jam
  8. Sebelum digoreng, diamkan dulu hingga mencapai suhu ruang
  9. Goreng dengan api kecil hingga berwarna kecoklatan


Nilai: 4.7/5 (688)

Cukup mudah bukan? Terima kasih telah mengunjungi blog kami dan membaca Resep Nugget Tempe. Jika ingin menambahkan wortel, silahkan kunjungi resep nugget tempe wortel ala Dapur Cantik di sini.