Tuesday, March 24, 2015

Nugget Ayam Wortel

Ayam dicampur dengan sayuran seperti wortel cocok juga untuk dibuat nugget. Sebelumnya kita telah mencoba membuat Nugget Ayam di resep ini. Disantap dengan saus cocol seperti saus sambal atau tomat. Ini dia resep nugget ayam wortel untuk Anda
Cara Membuat Nugget Ayam

Bahan Resep Nugget Ayam

  • Dada ayam tanpa tulang tanpa kulit 2 buah, digiling halus
  • Roti tawar tanpa kulit 3 lembar
  • Susu cair 200 ml
  • Daun bawang 1 batang, diiris tipis
  • Tepung tapioka 2 sendok makan
  • Telur ayam 1 butir, dikocok lepas
  • Wortel 100 gram, diparut halus
  • Bawang putih 3 siung, diparut halus
  • Garam secukupnya
  • Bumbu penyedap secukupnya

  • Pelapis :
  • Tepung panir secukupnya
  • Telur ayam 1 butir

Cara Membuat Nugget Ayam

  1. Roti tawar direndam dengan 100 ml susu cair, hingga lembut.
  2. Kemudian campurkan dengan ayam giling, irisan daun bawang, tepung tapioka, telur ayam kocok, wortel parut, bawang putih halus, garam dan bumbu penyedap. Aduk hingga merata.
  3. Masukkan ke dalam loyang kotak yang sudah diolesi minyak, lalu kukus hingga matang selama 20 menit. Angkat dan dinginkan.
  4. Cetak sesuai selera, celupkan ke dalam telur lalu gulingkan ke dalam tepung panir.
  5. Simpan menggunakan wadah kedap udara di dalam freezer hingga beku.
  6. Setelah itu dikeluarkan, biarkan dalam suhu ruang dahulu, kemudian baru digoreng hingga matang kecokelatan.


Nilai: 4.8/5 (399)

Cukup mudah bukan? Terima kasih telah mengunjungi blog kami dan membaca Resep Nugget Ayam.